Quel régime suivre pour la prostatite?

Le traitement de la prostatite de toute forme et de tout type implique une approche intégrée. Et la diététique est loin d'être la dernière. Dans cet article, vous apprendrez quels aliments ont un effet positif sur le processus de guérison et lesquels sont mieux à rejeter. Et aussi sur les règles et principes de base de la nutrition dans la prostatite.

Les médecins recommandent également de suivre un régime lors du traitement de la prostatite aiguë et chronique. Par conséquent, les patients doivent savoir comment préparer correctement les aliments pendant la thérapie, ainsi que les recettes les plus populaires et les plus délicieuses qui peuvent être cuisinées.

Principes généraux et objectifs du régime

Le principe principal du régime contre la prostatite est une alimentation saine et appropriée. La restriction des produits est utilisée à des fins médicales et prophylactiques. Tout en adhérant au régime, la composition du sang s'améliore considérablement, le fonctionnement des organes digestifs, ainsi que du système génito-urinaire, est normalisé, ce qui entraîne à son tour une diminution de la charge sur la prostate et une augmentation de l'absorption de drogues. L'inconfort pelvien du patient disparaît, la fonction sexuelle s'améliore et le risque de récidive de la prostatite est minimisé.

Les principaux objectifs du régime alimentaire pour cette maladie sont:

• normalisation de la quantité d'urine;
• Élimination de l'inflammation ;
• Soulager la douleur et l'enflure ;
• Éliminer l'excès de sel du corps ;
• normalisation des selles ;
• immunité accrue;
• Réduire la quantité de graisses et de glucides consommés ;
• Accélérer la récupération.

Aliments interdits

Les experts ont identifié une liste de produits qui devraient être complètement abandonnés pendant la période de traitement :

• Pâte de levure;
• Confiserie;
• viande épicée, salée et fumée;
• boissons alcoolisées;
• Préservation;
• viande et poisson gras;
• toutes sortes de légumineuses;
• Choux;
• Les agrumes;
• Prune;
• Les boissons gazeuses;
• thé et café forts;
• Conserver les sauces;
• Chocolat.

Produits approuvés

La liste des produits qui composent le menu diététique pour la prostatite est assez longue, chaque patient peut donc facilement choisir des plats en fonction de ses préférences:

• viande maigre (lapin, agneau, veau);
• volaille maigre (poulet, dinde, caille);
• types de poissons faibles en gras (le poisson de mer doit être préféré);
• Les produits laitiers;
• Oeufs de poule;
• Grain;
• Pain (son ou seigle);
• tous types de pâtes;
• Légumes sous toutes leurs formes;
• Fruit;
• Baie;
• Des noisettes;
• jus de fruits fraîchement pressés;
• Thé aux herbes.

L'oie, le canard et la semoule doivent être consommés en quantité limitée.

La crème sure ne peut être utilisée que pour servir divers plats, le beurre ne peut être utilisé qu'en complément de la bouillie ou des pâtes, ainsi qu'en fine couche sur du pain.

Caractéristiques de performance

Dans la forme aiguë de la maladie

Le régime alimentaire pour la prostatite aiguë implique l'utilisation d'aliments hachés à une température moyenne. Les médecins recommandent de jeûner plusieurs jours avec beaucoup de liquide si la température corporelle est élevée et s'il y a une perte d'appétit.

Avec la forme ci-dessus de la maladie, il est recommandé de manger des aliments qui sont facilement absorbés par le corps et ne chargent pas les organes du tractus gastro-intestinal. La base du régime est constituée de plats de légumes bouillis ou cuits à la vapeur, complétés par divers fruits et produits laitiers fermentés. L'utilisation de viande maigre, de volaille et de poisson est autorisée en petites quantités.

Dans la forme aiguë de la prostatite, la caféine, les épices, les aliments épicés et très salés sont strictement interdits. Vous devez refuser les produits qui contribuent à la formation de gaz, à la conservation et aux abats.

Sous forme chronique

Le régime alimentaire dans la prostatite chronique n'est pas si strict. En quantité limitée, vous pouvez utiliser des champignons, des épices et du vin sec (pas plus d'1 verre par jour). Les plats épicés et salés doivent être exclus du menu du jour.

Il est conseillé de minimiser les aliments gras, fumés et salés, de limiter les sauces et les légumineuses. Le café et le thé faibles peuvent être consommés en petites quantités.

Exemple de menu pour une semaine

jour 1

1. Petit déjeuner : tisane légère, porridge, salade de carottes et panais.
2. Déjeuner : soupe à l'oignon, bouillie aux gruaux de blé, boulettes de boeuf haché, gelée.
3. Dîner : poisson vapeur avec légumes, salade de fruits.
4. Collation du soir : kéfir.

jour 2

1. Petit déjeuner : 1-2 œufs durs, soupe au lait, bouillon ou compote.
2. Déjeuner : purée de pommes de terre au poisson, salade de légumes, thé.
3. Dîner : sarrasin, cheesecake, bouillon.
4. Collation du soir : un verre de lait.

Jour 3

1. Petit déjeuner : flocons d'avoine, salade d'algues, décoction légère d'herbes.
2. Déjeuner : ragoût de légumes et de poisson, salade de concombre et d'herbes, plusieurs fruits.
3. Dîner : pommes de terre au four, soupe de légumes légère, tisane.
4. Avant le goûter du coucher : un verre de kéfir.

Jour 4

1. Petit déjeuner : flocons d'avoine, sandwichs au fromage, décoction d'abricots secs.
2. Déjeuner : pâtes au poulet bouilli ou au four, salade de légumes, gelée.
3. Dîner : bouillie de maïs, tisane, escalope de carottes.
4. Avant le goûter du coucher : un verre de jus fraîchement pressé.

Jour 5

1. Petit déjeuner : bouillie au potiron, décoction de fruits secs ou jus.
2. Déjeuner : sarrasin avec poulet vapeur, thé.
3. Dîner: bouillie de riz, pommes de terre bouillies avec du poisson, salade de légumes.
4. Avant le goûter du coucher : yaourt maison.

Jour 6

1. Petit déjeuner : salade de carottes, riz bouilli, tisane.
2. Déjeuner : soupe aux boulettes de viande, poisson cuit à la vapeur, ragoût de légumes, jus.
3. Dîner : sarrasin, salade de fruits de mer, compote.
4. Avant le goûter du coucher : kéfir ou lait de cuisson fermenté.

Jour 7

1. Petit déjeuner : fromage cottage maison avec fruits ajoutés, œuf dur, tisane.
2. Déjeuner : pommes de terre avec viande maigre au four, compote de fruits secs.
3. Dîner : purée de potiron, filet de poulet bouilli, quelques fruits.
4. Avant le goûter du coucher : un verre de jus fraîchement pressé.

Les experts recommandent d'inclure des légumes dans le premier repas et d'ajouter divers assaisonnements lors de la cuisson. Il est conseillé d'utiliser un four, un bain-marie ou un multicuiseur pour préparer les plats.

Principes de cuisine pour les patients atteints de prostatite

Le régime alimentaire dans la prostatite n'est pas strict, la liste des aliments interdits est petite, vous pouvez donc cuisiner divers plats qui satisferont tous les goûts, en suivant uniquement des principes de cuisson simples.

La viande et le poisson doivent être cuits au four, bouillis, mijotés ou mijotés. Il est conseillé d'éviter les graisses ou d'en utiliser le moins possible. Une fois la viande bouillie, le reste du bouillon peut être utilisé pour diverses soupes. Lors de la cuisson de la viande de volaille, la première chose que vous devez faire est de retirer la peau car elle contient beaucoup de graisse. Le poisson peut aussi occasionnellement être consommé avec du charbon de bois mais sans croûte.

Il est recommandé de manger du shish kebab en quantité minimale tout en enlevant la croûte frite. Le hareng doit être trempé dans l'eau avant de servir. Lors de la préparation des entrées, en particulier des soupes, il est nécessaire de minimiser la quantité de pommes de terre et également d'éviter de combiner les pâtes avec des plats de viande.

Lors de l'ajout de légumes aux soupes, les experts recommandent d'éviter de les faire frire et de les utiliser uniquement crus. Cette approche réduira considérablement la charge sur le système digestif.

Les seconds plats sont variés - côtelettes, boulettes de viande, soufflés et ragoûts sont autorisés. Le muesli peut être utilisé pour faire du muesli, des casseroles et des boulettes de viande, ils sont également utilisés dans des escalopes et des boulettes de viande. Un plat d'accompagnement de légumes est fabriqué à partir de légumes crus ou cuits à la vapeur et à la vapeur. La torréfaction avec la quantité minimale d'huile est autorisée. Il est conseillé de choisir des pâtes de variétés dures et de les utiliser en quantité limitée.

Les experts recommandent d'utiliser le funchose car il est bien absorbé par l'organisme.

Prescriptions pour les patients atteints de prostatite

Vous trouverez ci-dessous des recettes de plats que les nutritionnistes ont spécialement développés pour créer un menu pour un régime contre la prostatite.

Saumon rose au four dans une marinade au citron

Ingrédients:

• saumon rose - 400 g;
• un petit citron;
• un tas de légumes verts;
• Huile d'olive - 3 cuillères à soupe. ;
• Chapelure - 1 c.

Le poisson enlève tous les os, peut être coupé en portions. Ensuite, préparez la marinade. Pour ce faire, mélangez le beurre et les craquelins, ajoutez la quantité de sel requise, râpez le poisson et saupoudrez d'herbes. Répartir les rondelles de citron sur le dessus.

Graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile ou la tapisser de papier sulfurisé. Préchauffer le four à 180°C. Cuire au four pendant 15 minutes.

Le plat peut être garni de feuilles de laitue.

Veau avec du riz

Ingrédients:

• 150 g de filet de veau ;
• 1 tasse de riz
• 1 carotte moyenne;
• Céleri et racine de persil;
• Huile d'olive - 2 cuillères à soupe. ;
• feuilles de laurier;
• Le sel.

Mettez un morceau de veau dans l'eau et portez à ébullition, puis égouttez l'eau et remplacez-la par une neuve, attendez qu'elle bout à nouveau. Mettez les légumes et la feuille de laurier dans une casserole, faites cuire la viande jusqu'à ce qu'elle soit tendre.

Verser l'huile dans une poêle préchauffée et ajouter le riz prélavé. faire revenir jusqu'à ce que les haricots soient dorés. Versez ensuite 350 ml d'eau, réduisez le feu au maximum, fermez le couvercle et laissez mijoter jusqu'à tendreté.

La viande avec du riz peut être garnie d'herbes avant de servir.

Pomme de terre au four

Ingrédients:

• pommes de terre - 4 pièces;
• paprika - 1 cuillère à café;
• poivre moulu au goût;
• Cumin - 1/4 c.
• Origan - 1 cuillère à soupe. JE . ;
• Huile d'olive - 2 c.
• Sel au goût.

Eplucher les pommes de terre et les couper en tranches de même taille. Mettre dans un bol et mélanger avec de l'huile végétale. Bien mélanger toutes les épices. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin, étaler les pommes de terre dessus et assaisonner uniformément. Préchauffer le four à 200°C et enfourner 20-30 minutes, selon la taille des pommes de terre.

Servir en plat séparé ou avec une salade de légumes.

Quark

Ingrédients:

• fromage cottage faible en gras - 500 g;
• eggsufs de poule - 3 pièces;
• Farine - 2 cuillères à soupe. JE . ;
• Sucre - 2 cuillères à soupe. l.

Moudre le fromage cottage, ajouter les jaunes d'œufs, le sucre et la farine, bien mélanger jusqu'à consistance lisse. Battez les protéines en une mousse stable et ajoutez-les lentement au reste de la masse. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter différents fruits, baies ou fruits secs. Transférez le futur pudding dans un plat allant au four spécial, après l'avoir préalablement graissé avec de l'huile. Cuire au bain-marie ou au multicuiseur en mode "Cuisson".

Sarrasin aux champignons

Ingrédients:

• sarrasin - 0, 5 tasses;
• 1 tomate ;
• 4 petits champignons;
• un demi-oignon;
• Vert;
• Huile d'olive;
• Sel au goût.

Le sarrasin doit être cuit doux et assaisonné de sel. Faites chauffer une poêle, ajoutez de l'huile et faites revenir l'oignon émincé. Couper les champignons en 4 morceaux et les placer dans la poêle, les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, ajouter les cubes de tomates, assaisonner d'herbes et d'épices. Maintenez à feu doux pendant 5-7 minutes, puis ajoutez le sarrasin et mélangez. Coupez le gaz et laissez-le allumé pendant 10 minutes.

Pommes au four avec des baies

Ingrédients:

• 2 pommes moyennes;
• 1 tasse de cassis (vous pouvez utiliser n'importe lequel);
• Sucre au goût.

Coupez et épépinez les pommes, mélangez les baies avec le sucre. Mettez une petite quantité de baies dans chaque moitié de la pomme et disposez-les sur une plaque à pâtisserie. Préchauffer le four à 200°C, cuire 15 minutes. Le dessert refroidi peut être saupoudré de sucre ou de poudre.

Soufflé de poisson

Ingrédients:

• Filet de merlu - 300 g;
• pommes de terre de taille moyenne - 4 pièces;
• beurre - 50 g;
• Crème 15% - 100 ml;
• eggsufs de poule - 2 pièces;
• 1 oignon;
• Huile d'olive - 2 c. JE . ;
• Sel au goût.

Faire bouillir les pommes de terre épluchées jusqu'à ce qu'elles soient tendres, retirer de l'eau et réduire en purée avec du beurre et de la crème. Mettez les morceaux de poisson dans l'eau dans laquelle les pommes de terre ont été bouillies et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Hacher l'oignon et le faire revenir dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit doré. Battre les blancs d'œufs au batteur jusqu'à ce qu'ils forment une mousse ferme. Mélanger le poisson cuit, les pommes de terre, les oignons, les jaunes d'œufs et le sel avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse, en ajoutant progressivement le blanc d'œuf. Verser le mélange dans un plat allant au four. Préchauffer le four à 200°C. Cuire le soufflé pendant 30 minutes.

Escalopes de carottes

Ingrédients:

• carottes - 500 g;
• Farine 100g;
• eggsufs de poule - 2 pièces;
• Huile d'olive - 50 ml;
• Sel au goût.

Faire bouillir les carottes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, les peler et les hacher dans un mélangeur. Ajouter la farine, les œufs, le sel, remuer jusqu'à consistance lisse. Faire de petites côtelettes uniformes et faire sauter jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Au lieu de faire frire, vous pouvez cuire à la vapeur ou utiliser le four.

Kissel

Ingrédients:

• 2 litres d'eau;
• Amidon - 3 cuillères à soupe. JE . ;
• sucre - 1 verre;
• cerises ou baies - 500 g;
• Vanille et cannelle au goût.

Porter l'eau à ébullition, assaisonner et laisser brûler pendant 4-5 minutes. Ajouter les cerises et le sucre. Dissoudre la fécule dans 1 verre d'eau et l'ajouter progressivement dans la casserole avec le reste des ingrédients. Continuez à tenir le feu pendant quelques minutes en remuant constamment. Lorsqu'il a épaissi, retirez-le du feu et laissez-le refroidir.

Sortir du régime

Une fois le traitement de la prostatite terminé, le régime doit être progressivement interrompu. L'alimentation doit être équilibrée et éviter une transition brutale vers des aliments interdits. Les experts recommandent de s'en tenir au régime à l'avenir et d'introduire progressivement de nouveaux aliments, tout en surveillant attentivement la réponse du corps. Lors de la composition d'un régime, il est nécessaire de minimiser la consommation d'une grande variété d'aliments gras ou de produits semi-finis.

Afin de prévenir la récurrence de la maladie, il est nécessaire de s'abstenir de consommation excessive de boissons alcoolisées et de repas malsains et lourds, de restauration rapide et de privilégier une bonne nutrition.

Avantages et inconvénients du régime

Si le régime alimentaire est strictement observé, un effet positif est observé après 3 jours. ÀavantagesLes régimes comprennent :

• soulagement significatif de la douleur;
• Prévention de l'exacerbation de la maladie;
• Manque de faim;
• Normalisation du poids.

Àdésavantagedevrait être attribuée à une forte dépendance au régime alimentaire chez les personnes qui préfèrent les aliments frits, épicés et fumés, ainsi qu'à la présence de contre-indications à un tel régime chez certains patients.

Commentaires

• Homme de 39 ans : « Il y a un an, les médecins ont diagnostiqué une prostatite. En plus du traitement médicamenteux, des aliments diététiques ont été prescrits. Il était difficile de s'habituer au nouveau régime car je ne me limitais jamais à manger. Après quelques jours, j'ai remarqué une amélioration de mon état et la douleur a commencé à disparaître. J'essaie de ne pas manger de malbouffe et d'aliments lourds quand j'arrête le régime, je me sens bien, les organes digestifs fonctionnent et l'état du corps s'est amélioré comme dans l'ensemble, il n'y a pas eu de rechute de la maladie. "
• Homme de 54 ans : "Je ne me suis jamais limité à manger. J'ai remarqué que la prostatite commence à s'aggraver après avoir mangé des aliments gras et épicés. J'ai décidé d'écouter les avis des experts et de commencer un régime pour l'empêcher d'utiliser les exacerbations Au début c'était inhabituel, mais la carte est assez variée, ce qui permet de ne pas avoir faim et de trouver des plats qui me conviennent. Après être passé à un tel régime, ma santé s'est nettement améliorée et les poussées d'exacerbations se produisent de moins en moins. "
• Femme de 42 ans : « Mon mari a reçu un diagnostic de prostatite et m'a prescrit un traitement médicamenteux et un régime. Au début, le mari a refusé de se limiter à manger, s'est effondré tout le temps et a mangé des aliments frits et épicés. maladie, se ressaisit et commença à suivre un régime prescrit par un médecin. L'état de santé s'est pratiquement amélioré en quelques jours, les problèmes avec les organes digestifs ont disparu, l'excès de poids a diminué. La maladie a reculé et n'a pas dérangé depuis longtemps. "

Le régime alimentaire pour la prostatite aide non seulement à accélérer considérablement le processus de traitement, mais également à guérir le corps dans son ensemble, car il garantit le rejet des aliments nocifs. La nourriture est très variée, vous pouvez donc choisir les bons plats et vous n'aurez pas faim.